作为皮肤病医生,我建议患有山坑螺白癜风的患者要注意饮食,尤其是避免摄入可能引发过敏或加重症状的食物。尽管山坑螺富含蛋白质和钙等营养物质,但它属于腥味较重的食物,容易引起过敏反应,可能会使白癜风的症状加重。因此,为了避免不必要的风险,我建议您在饮食方面要谨慎,最好遵从医生的建议,保持均衡的饮食,多摄入新鲜的水果、蔬菜和富含维生素的食物,有助于维持身体健康。同时,合理的治疗方法,如药物治疗和光疗等,可以帮助控制和改善白癜风的症状。请在饮食问题上,与皮肤科医生进一步沟通和咨询,制定符合个体情况的饮食方案。